前回 こちら の案件でチケットを出したついでにその前に出したチケットのことを思い出したので探してみたのですが、どうやら現在対処中のようです。
▼【CakePHP】初めてチケットを出した！
http://blog.ecworks.jp/archives/305
▼Ticket #6104 (new Enhancement)「Inflector::slug() converts path to string without multibyte words.」
https://trac.cakephp.org/ticket/6104
なんかつい２週間前からの出来事のようですが、これで自分の報告が形になってくれると嬉しいですね。