ご質問にあります配列の扱いですが、SmartyとCakePHPでは、標準では変数の受け渡しが一次元のものしかできないようです。当方のSmartyViewでも、これをサポートする仕組みを特に用意しておりません。
なお、google等で検索しますと、これらを解決できるようなTipsがいくつか見つかります。基本的にはSmartyヘルパーのようなものを制作し、そちらで処理させているようです。当方のSmartyヘルパーでSmartyのオブジェクトを引き出していますので、それらを参考に組み込んでいただけますと幸いです。

一応コードは公開しているのですが、別件の方で手が回らないのと、「SmartyViewPlugin」の方に開発が移行していますので、そちらの方でご要望いただけますと幸いです。

if (!empty($this->data)) {
$this->set(‘user’, $this->data);
}

Viewで以下のようにしてもSmartでコンパイルされたソースにはタグがありません

{ $user[’User']['name'] }

そもそも、CakePHP標準のView機能は使えないのでしょうか？
よろしく、ご教授いただければ幸いです。